COCINAR

Cazo

CAZO Daily sin tapa

CARACTERÍSTICA
Bandeja profunda de manija larga

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

Es un utensilio para mezclar. Gracias a su forma redondeada, los ingredientes tales como las piezas de verduras se pueden mezclar completamente.

Cuando se preparan salsas, es mejor agitar con un batidor. La forma especial de la sartén facilita la agitación. Un producto ensencial para cada cocina.

Cacerola

Sautoir (cacerola baja con manija larga)

CARACTERÍSTICAS
Cacerola de manija larga y borde bajo pero con base más ancha. La manija es de acero inoxidable como lo es también la manija de la tapa, pues esta cacerola se utiliza a menudo como cacerola para el horno

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO
El Sautoir se utiliza como una sartén  - con la tapa se puede utilizar para el brasado en el horno también. También es adecuada para servir.

Cacerola

Cacerola Modern

CARACTERÍSTICAS
Cacerola con el borde bajo y las asas laterales del acero inoxidable. La tapa y la empuñadura son de acero inoxidable o en vidrio borosilicato resistente al horno. El diámetro y el borde de la base son más grandes que los del sautoir.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO
Se utiliza para freír, asar y salsas.

Cacerola

Cacerola (Mango largo)

CARACTERÍSTICAS
Cacerola con mango largo en acero inoxidable o plástico resistente al calor. 

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO
Se utiliza para verduras, arroz, pasta, sopas, cremas y frutas para cantidades pequeñas o moderadas. Igualmente utilizable para calentar leche y huevos hirviendo.

Ollas

Olla con asas laterales

CARACTERÍSTICAS
Olla con asas laterales de acero inoxidable Dependiendo del uso previsto, la altura y el diámetro de la base de la olla puede variar.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

Se utiliza para verduras, arroz, pasta, sopas, así como para crèmes, frutas, etc. Para cantidades tanto moderadas a grandes.

Ollas

Olla de espaguetis

CARACTERÍSTICAS
Es una olla alta con asas laterales de acero inoxidable o plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO
Se utiliza para espaguetis, otras pastas, sopas o platos en una sola olla. El inserto permite que las pastas cocidas, las verduras y otros platos sean extraídos directamente del agua caliente sin tener que drenar de antemano.

Ollas

Durotherm (OLLA DE COCCIÓN TÉRMICA).

CARACTERISTICA

Su pared doble y su tapa te ganarán con sus propiedades de aislamiento. Sus manijas laterales son de acero inoxidable

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

Debido al efecto aislante, los platos pueden mantenerse calientes durante un máximo de 2 horas. Con esta técnica especial de cocción (cocina suave), los platos se pueden cocinar con su propio calor, lo que proporciona un ahorro de energía de hasta el 60%.
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Ollas

Hotpan  (Olla de cocción térmica).

CARACTERÍSTICAS
Su pared doble y su tapa te ganarán con sus propiedades de aislamiento. Sus manijas laterales son de acero inoxidable

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

Debido al efecto aislante, los platos pueden mantenerse calientes durante un máximo de 2 horas. Con esta técnica especial de cocción (cocina suave), los platos se pueden cocinar con su propio calor, lo que proporciona un ahorro de energía de hasta el 60%.

Tapas

Tapas

Tapa aislante doble pared

 

CARACTERÍSTICA

La tapa de doble pared cierra la cacerola en el interior proporcionando un buen sello con su ranura de condensación. La pared doble aumenta el aislamiento. Manija en acero inoxidable o plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

Las tapas de doble pared se utilizan principalmente para utensilios de cocina térmicos. Son estables en forma debido al perfilado. La ranura de condensación atrapa el vapor y forma una película entre la olla y la tapa, haciendo un sellado hermético.

Tapas

Tapa aislante de una pared

CARACTERÍSTICA
La tapa sella la bandeja firmemente en el interior con su ranura de condensación.
Manija en acero inoxidable o plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad

USO

La ranura de condensación atrapa el vapor, formando una película entre la olla y la tapa, lo que hace un sellado hermético.

Tapas

Tapa plana (encaja en el interior)

CARACTERÍSTICA
La tapa se coloca en el borde de la cacerola en el interior.
Manija en acero inoxidable o plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad o vidrio borosilicato resistente al horno

USO
Construcción simple y sencilla que mantiene el calor y el vapor.

Lids

Tapa plana (encaja en el exterior)

CARACTERÍSTICA
Tapa que se coloca en borde de la cacerola
Manija en acero inoxidable o plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero inoxidable de alta calidad o vidrio borosilicato resistente al horno

USO

Construcción sencilla y ligera, que conserva el calor y el vapor.

Ollas a presión

Ollas a presión

Ollas a presión

CARACTERÍSTICA
Bandeja herméticamente sellable, con la que se puede cocinar por encima del punto de ebullición del agua, 100 ° C. La pared de la cacerola es especialmente gruesa. La tapa se cierra con un dispositivo de bloqueo de bayoneta. Tecnología de válvulas. Los mangos de la cacerola están a prueba de calor (hasta plástico 150 ° C).

MATERIAL
Acero de alta calidad

Las válvulas de seguridad y las juntas son de silicona.

USO

Especialmente para productos que necesitan largos tiempos de cocción al cocinar convencionalmente.
Bajo presión, el tiempo de cocción se reduce en un 60%. Así como el tiempo de cocción, el consumo de energía también se reduce en un 70%.

Ollas a presión

Olla a presión térmica

CARACTERÍSTICA
Olla a presión de pared doble herméticamente sellable, con la que se puede cocinar a temperaturas por encima del punto de ebullición del agua (100 ° C).
Hay dos tapas diferentes, por lo que uno puede utilizar una tapa de doble pared para cocinar sin presión y una tapa de presión con un dispositivo de bloqueo de bayoneta. La válvula de vapor, así como la válvula de sobrepresión, garantizan la seguridad en el uso. Las manijas de la cacerola son de acero inoxidable así como el plástico resistente al calor.

MATERIAL
Acero de alta calidad
Las válvulas de seguridad y las juntas son de silicona.

USO

Con su doble función, la olla de cocción de alta presión térmica se puede utilizar como una olla a presión y también como una cacerola térmica.
Mantiene el calor durante 2 horas.

* Incl, IVA, más Envio